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深圳市大聚餐餐飲管理服務有限公司

更專業(yè)的大中小型食堂承包、農(nóng)副產(chǎn)品配送服務公司
大聚餐核心競爭力：
　以安全衛(wèi)生為根本構架安心供應鏈：
　　大聚餐始終認為“安全健康，始于源頭”。食材供應是控制食品質量與安全要素的第一關，大聚餐以強大規(guī)模的采購優(yōu)勢和完善的采購控制管理體系，實行產(chǎn)銷全程透明和可追溯體系。對食材供應的各個環(huán)節(jié)進行全面控制，打造真正的安心供應鏈。
以滿意快樂為目標，共建健康新生活：
　　我們始終以客戶的需求為服務的方向和發(fā)展的動力。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈，降低運作成本，通過創(chuàng)新服務模式和規(guī)范服務體系，以精益求精、盡職盡責的工作態(tài)度，真正意義上現(xiàn)實健康飲食新理念。
以嚴格品質為保障，打造卓越運營管理
　　供應鏈的嚴格要求，原材料的嚴格收機制，加工環(huán)節(jié)嚴格抽樣48小時以上，出品檢測審核標準無誤。
食品安全品質護航的法寶：
　工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)范，人人常自律。
　　常組織：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開，將必需品的數(shù)量降低到最低程度，并把它放在一個方便的地方。
　　常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的貯存方法和容器，決定物品的名和家，旨在用最短的時間可以取得或放好物品。
　　常清潔：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個組織所有成員一起來完成的。每個人都有負責清潔、整理、檢查的范圍。
　　常規(guī)范：以視覺、安全管理和標準化為重點，維持透明度和視覺管理，包括利用創(chuàng)意，從而獲得和堅持規(guī)范化的條件，提高辦事效率。
　　常自律：創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所，持續(xù)地、自覺地執(zhí)行上述 “四?！币?，養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習慣。
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