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深圳市大聚餐餐飲管理服務(wù)有限公司

更專業(yè)的大中小型食堂承包、農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)公司
餐飲品質(zhì)：
　?。?、以顧客的需求為本：我們不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案，具體的需求與實(shí)施，我們根據(jù)客戶接洽了解詳情后制定出詳細(xì)的菜式出品方案。
　?。?、結(jié)合季節(jié)和地域特色：我們根據(jù)地域特色和季節(jié)變化，提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式，調(diào)和人體新陳代謝。我們的廚師以不同食品的營養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ)，合理安排好您的日常膳食，注重食物的營養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪，保證人體均衡營養(yǎng)的需要。
　?。?、將營養(yǎng)納入考慮范圍：我們的高級營養(yǎng)師幫助我們建立備餐規(guī)則，倡導(dǎo)低脂烹飪，推廣應(yīng)季蒸菜的選用，根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。
配餐工程：
　　１、營養(yǎng)的早餐工程：好的早餐帶來一天的好心情，好的早餐帶來一天的好工作，好的早餐帶來一生的好身體，一日之計(jì)在于晨，健康的體魄從早開始，大聚餐的營養(yǎng)早餐工程，囊括了各類搭配豐富的早餐食品，為客戶、員工提供健康的早餐組合，帶來一整天的充沛活力。
　　２、豐富的午餐工程：好吃又豐富的午餐，能為員工們帶來充沛的體力與愉快的心情，讓員工更加快樂地投入到工作之中去。大聚餐根據(jù)不同企業(yè)的員工需求，制定合理搭配的工作午餐，并照顧到不同地區(qū)的員工需要，推出有針對性的特色菜肴組合，最終形成一整套南北兼顧、中西結(jié)合的個(gè)性化菜單體系。
　?。?、科學(xué)的配餐工程：大聚餐結(jié)合不同地域的飲食習(xí)慣，并根據(jù)季節(jié)變化，結(jié)合時(shí)令鮮蔬，形成以春夏秋冬四套菜庫為主線的菜單，可供客戶根據(jù)需要方便靈活地加以選擇和組合。
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